人家說台灣人很喜歡排隊，而這當中大概尤其屬台北人了吧？凡是有什麼飄洋過海來台的新品牌，就一定會上演排隊的風潮。我一直是個對於排隊購買新產品興趣缺缺的人，認為排隊的時間成本太高。只是昨天太忙了，而今天又沒安排什麼事，特別想偷一點懶做一些沒意義的休閒事兒，所以早上吃完早餐複習完德文後，中午便散步到敦南誠品，在人群中拍了一下郝市長與快閃熊貓。接著，路過錢櫃樓下的 Timberland，恰巧看到正在舉辦搬遷特賣，進去不到 10 分鐘，花了 840 元買了一雙原價 5900 的靴子。
這也是為什麼我會看到白一生淇淋新開幕正在排隊領免費冰淇淋，由於隊伍還不長，也就入列等候了。一來心情特好，二來我本來就打算用奢侈的方式來度過今天的時間。不過排隊的時候，我也不是沒做什麼正事，讀了一點自學拉丁文的書，時間似乎也很快就過去。
這家來自於東京的冰淇淋店很會造勢呢！找來日橋學校的小學生擊鼓表演，一波一波的媒體不斷湧入，攝影機記者來回穿梭，平常在電視上看到的現場記者，也在耳邊眼前出現。等到一連串的開幕致詞剪綵活動都結束了，開始發號碼牌。這一排，大概排了2個小時。
拿到號碼牌後，工作人員說只要有號碼牌，晚上10點打烊前都可以回來換。所以我也就先離開，陪後來來找我的 A 去逛街買衣服。
再回到白一的時候，人還是好多。仔細一看，免費領冰淇淋的才排到一百號左右，而另一頭則是要花錢買的隊伍。我拿著號碼牌跟現場工作人員說，沒想到對方回說「怎麼過號這麼久？」說到底根本是他們自己沒有溝通好，不知道稍早另一位工作人員讓排隊人龍先疏散了。不過這位工作人員也很明理，說要讓幾位排隊的朋友先入內領取，才讓我們過號的領取，就如同看醫生掛號，過號需等候一樣。
店裡只有兩台霜淇淋機，一台服務免費領取的朋友，另一台則是給現場付費購買的人。
這是日本來的帥氣店長，由他來幫排隊領取的朋友擠霜淇淋。台北東區店是白一在海外的第一家分店，在日本境內也只有三家：東京涉谷、品川以及大阪心齋橋。
咦？擠完之後還要放進冷凍庫？
免費領取的是價值 135 元的生淇淋，其他產品還有加了牛乳或者咖啡杯裝生淇淋。這個被喻為「冰淇淋界的勞斯萊斯」，馬上就要到我手上了。
嗯，這張生淇林拍得很失焦很失敗，實在是因為我根本就無暇管相機有沒有對到焦了，因為白一強調這冰淇淋 10 秒內表面就會凝結變脆，正是賞味好時機，所以我只好胡亂拍了兩張就趕緊先含了一口在嘴裡……。坦白說，第一個念頭是：「怎麼這麼淡？」
真的！是很清淡的口感。但仔細一想，白一強調的是完全以成分無調整、高乳脂肪含量的生乳製作，不加鮮奶油，當然吃起來這樣清新爽口，與一般便利商店販售質地濃稠的霜淇淋大不相同！這也是為什麼白一自稱是「生」淇淋的緣故。
我想起之前食安風暴時，很多人都有如此的省思：就是因為我們平常都已經習慣加味加料的加工食品，認為那才是好吃的，反而認為原汁原味的食物是偷工減料。今日吃了這隻白一10秒生淇淋，也呼應了這個道理吧？
那會不會有下次？我想應該還會再試試看加了咖啡的杯裝生淇淋吧？ 只是都嘗試過了之後，除非跟好朋友心血來潮一起享受，自己應該是不會再買。不是不好吃，只是價錢實在略高了些。
[info]
Shiroichi 白一 10 秒生淇淋
https://www.facebook.com/Shiroichi10Seconds
北市敦化南路一段169巷8號 （一風堂旁巷內）
11:00~22:00（每日限量，當日賣完就不再供應）
[mappress mapid=”388″]
隔壁那間果汁店賣的果汁也很好喝喔～平時我都喝$50的當日特調比較多，約一個多月前看到隔壁正在裝潢，原來是開了這間店啊～