一般而言,我們對於觀光客的容忍度是很高的,或者說,我們甚至很樂於見到觀光客做一些莫名其妙的行為。觀光客本身也因為自己外來身份的關係,也甘於成為受到本地人觀察(或者說訕笑?)的對象,反正人生地不熟,沒有什麼顏面問題。這樣說並不是我幹了什麼豬腦袋的蠢事,只是…。
我在一對年輕夫婦面前坐下來。下午一點四十分,店內客人依舊多的不得了。我一邊喝冰水解熱,一邊望著桌上的日文菜單,馬上就瞧見「春限定」幾個漢字,包括抹茶烏龍麵(或者蕎麥麵)配上すし(壽司)什麼什麼云云的。我向服務生妹妹示意要點菜,清秀可愛的臉立即到了我的面前,還說了一串日文。在此之前,我都是僞日本人。
"Sorry?"
此話一出,周遭的客人都望向我這裡,小妹也愣住了。為了化解那三分之一秒的尷尬,馬上用手指了一下「春限定」套餐(900日圓),點頭,露出瞇瞇的微笑。
對面的夫婦終於鼓起勇氣問我,"Do you understand the menu?" 我察覺得出來隔壁桌的幾個太太也在看著我。我彷彿來到一個未曾有過異鄉人的小鎮。(咦?這不是宇治嗎?)我說我來自台灣,所以看的懂漢字。這個答案讓他們十分滿意。
在我的春限定套餐送上來之前,周遭恢復了短暫的嘈雜歡樂氣氛。
上餐速度很快,我左右張望沒多久之後也就送上了。盛裝麵的容器普普通通,但只要稍微仔細看一眼…啊…果真一如春天般迷人,簡直像幅畫兒似的。
主角抹茶烏龍麵各自卻又不失秩序地散在大碗中,顏色因為水煮過了顯的比印象中的抹茶來的黯淡,像是被太陽曝曬過的草葉一般,帶點枯黃的色調與切的細細的青蔥相印襯。碗的這邊,一球球的炸麵餅吸飽了湯汁,那邊則是紫菜一片。這種種,若沒有中間那一片紫藤花瓣的魚板,都顯的平淡。五月此時在日本,正是紫藤花盛開的季節,這是店家的巧思,也是整碗麵點睛畫龍的關鍵。這才有春天的氣息吶…
就在我掏出我的 G7 黑色大相機時,四周頓時又稍稍安靜了下來,而對面的夫婦,甚至把他們自己的餐盤向後挪了一下,為的就是讓我可以幫這碗屬於春天的麵拍張美麗的相片。大夥兒只差沒有摒住呼吸,等待那快門喀嚓的一刻。你看過許多港片裡,一個外地人說任何話、做任何事,在地人都會聚集在他身邊好奇地看他,那樣的劇情吧?我猜我如果現在抬起頭來看著他們,他們就會馬上繼續假裝聊天吃飯了吧?
我其實很想低調,但手上握著個大相機說什麼也無法。那不然就裝腔作勢好了!逆向操作也許會有意想不到的效果也不一定。於是我開始學著日本人,夾著筷子說聲「一他搭ㄎㄧ媽撕(那我開動囉)!」接著便唏哩呼嚕地吃起烏龍麵來。大家這時候才又返回自己的餐盤上,聊著自己人的事情。
或許因為年紀漸長,對於像是豬排、燒肉這種重口味的油膩食物已經慢慢失去興趣。取而代之的反而是烏龍麵這樣的清爽食物。孫左ェ門的抹茶烏龍麵是地地道道產地自製的手打烏龍麵,用的當然是宇治的茶做為原料。為了在麵裡完整保存茶的美麗綠色,店家特別留心茶的熟度呢!不過其實真正在吃的時候,是感覺不到什麼茶的味道的,反而是麵體的Q度與咕溜溜的爽快,還有湯頭的清麗,讓我一邊吃一邊發出感動的驚嘆。稱的上是我目前吃過最好吃的烏龍湯麵!
旁邊的壽司醋飯,也不甘僅是配角。米飯黏度Q度都恰到好處的完美,配上簡單的醬菜,可以彌補只吃烏龍麵的不滿足感。
當我還陶醉在春天烏龍麵時,年輕夫婦起身表示要離開了。離開之前還依依不捨地對我說 Enjoy it! Have fun in Japan! 夫婦兩都是典型日本人,和善、有禮。不過別說那對夫婦依依不捨,我也難以忘卻這頓飯。前往櫃臺結帳時,老闆娘還緊張到撕破了我的收據,直跟我賠不是。
[info]
孫左ェ門手打抹茶烏龍麵
宇治市蓮華21
0774-4068
11:00~16:00 週四休
愛達林,有,我有收到妳的訂閱通知^^
真的哦!!
不知道跟花蓮的夏天比起來怎麼樣?!
沒關係~京都的夏天還離我很遠
先看迴紋針的圖解渴吧!!^^
ps.也來訂迴老師每日一字拉~英文真的要每天碰..不然真是都還給老師了!!
Gloria, 沒錯! 日本的就很可愛,但記得好幾年前去德國,德國人高傲的性格,英文不好的情況下就會惱羞成怒,我同伴還店員吵起架來XD
愛達林,京都夏天非~常~熱~ 可以的話要避開夏天喔~
紅通通的草莓,冰涼的葛切,好吃的茶點~還有清爽的烏龍麵
迴紋針老師
我覺得..京都的夏天一定也很正點!!^^b
這份春限定真的看起來很春天
光用看的就心情舒暢
常會聽到有人說某某國人對於國外旅客很冷淡
我覺得有時真的是跟語言不通有關係
像這種時候
遇到善意的回應時真的都會讓人回味很久呢
這就是旅遊的樂趣之一啊
葉子,妳說的真好!就是人情味耶….旅行中最重要的不是風景,而是遇到的人。我相信喜歡旅行的一定都會這樣說。
minami, 嗯..以前很多菜都不吃的,現在年紀到了就覺得真是美味至極!
davidtso, 有可能喔!因為老闆娘真的看起來很緊張。
老闆娘怕迴紋針跟她說英文吧
XDDDD
我比較好奇為甚麼老闆娘緊張成這樣
該不會是逃漏稅吧
XD
京食的清淡雅緻
總是很吸引人的
可能就如同你所說的吧
有了一定年紀之後
對於食物保有本身的原味
比較有高度興趣
人情味人情味~~~~
迴紋針老師這次去日本
除了美景、食物之外
我最能感受到的就是人情味了….
不論是用照片或文字的描寫~
都讓我整個人大感動了起了….
(難到是最近特別善感嗎??)
烏龍麵這樣子看來,
似乎是四季皆宜的美食呢!
冬天吃著熱呼呼的涼麵,
夏天吃著比較清爽的口味,
光看迴老師的形容,
我…我…我也好想吃喔,
改天也來做個清爽的烏龍麵料理好了︿︿!
話又說回來,能遇到那麼親切的老板娘,
吃東西就不會那麼戰戰兢兢了!
我感受到迴老師享受到的幸福感了~
我太愛烏龍麵了啊
正如迴紋針老師所言
有點年紀之後
慢慢開始喜歡清爽健康的東西
所以漸漸被這種清淡湯頭的麵所吸引
加上又對QQ的烏龍麵無法抗拒
如果到了宇治是一定要吃吃看的
P.S:其實從照片上看抹茶麵條的顏色還蠻漂亮的