[記食] 宜蘭羅東 市場口紅豆冰、和平豆花

宜蘭一日輕旅行，我帶去的旅遊書上提到羅東有個開了 60 年的古早味冰店。這樣有特色的小店，說什麼也要去看一下。

這家古早味冰店叫做「市場口紅豆冰」，位置就在民生市場 3 號入口，一進去就看得到。

牆上有一張簡單的瓦愣板，上頭貼著歷年來阿嬤接受採訪的簡報，照片上的阿嬤頭髮都還是花白，如今在眼前的這位老人家已是豐盈白髮，儘管帶著帽子，卻掩不住歲月在她臉旁及鬢髮間刻劃的痕跡。

除冬瓜茶外，其餘冰品一律40元。

我們點了一碗紅豆冰，一碗鳳梨冰。只見阿嬤撈出冰塊，挫冰機咻咻睇刨下雪白冰沙，接著從我們眼前的大盆裡挖了一勺紅豆泥，在塑膠大杓裡俐落地攪拌，一分鐘後，就遞給我們一碗圓圓尖尖的紅豆冰。

鳳梨冰用的則是帶著果肉的鳳梨果醬。我想起小時候，媽媽辭掉工廠工作，在自家裡開了一間冰店。我們家也有賣鳳梨冰，受到遠近客人的好評，原因不外乎是這鳳梨醬是媽媽花很多時間自己熬煮的。我常看她把一顆顆的鳳梨從削皮、切丁，再加上紅糖、水等全部一起煮上幾個小時。簡而言之就是真材實料，絕無額外添加。阿嬤的這碗鳳梨冰，鳳梨醬雖然是跟原料商進的，倒讓我想起兒時的一段記憶。

我們一面吃著冰，阿嬤也沒閒著。她整理著桌面，還一個人把原本放在暗處一整桶的鳳梨醬備料搬上桌，補足桌上原本只剩一半的鳳梨醬。老當益壯的阿嬤也算好福氣！

坦白說，不管是紅豆冰或者鳳梨冰，對我們而言是有點甜了些，但這碗古早味挫冰，對當地人而言吃的是回憶，是情感。

和平豆花位於，網路上評價不一，多半是說服務態度有點冷淡，但我們還是願意嘗試一次。

很容易就找到位於街角的和平豆花店，我們倆坐下來，叫了一碗粉圓花生豆花一起吃。櫃檯的幾位服務生小姐態度並沒有不好，動作迅速地就把我們的豆花送來了。

豆花本身帶著煮過頭的焦味，不過因為跟花生粉圓與糖水整個一起吃，所以焦味並未特別明顯。有些人可能覺得這種焦味不討喜，但這是不是也表示這是真材實料製作的，才有這種焦味呢？果真如此的話，反而是叫人安心的味道。

 

[info]

市場口紅豆冰
宜蘭縣羅東鎮民生路6號（民生市場3號入口195號攤位）
11:00~賣完為止（但阿嬤人有時候會不在）

和平豆花
宜蘭縣羅東鎮中山路三段109號 （和平店）
12:00~22:00

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