[記食] 在超低調選物店喝咖啡：untitled workshop

這兩年開始流行「選物店」的概念：店主有自己的生活品味與堅持，親自挑選國內外的單品或者品牌並且引進國內在獨立的店面販售。這樣的店面我們其實並不陌生，跑單幫的服飾店、歐洲傢俬藝品、日韓雜貨小舖就是早期的選物店代表。再近一點的選物店，大概就是美食旅遊作家葉怡蘭小姐經營的 食品雜貨鋪，以國內外食材與烹飪廚具為主。這一兩年開始漸漸蔓延到生活中的各種用品，舉凡文具、衣飾配件、生活家用品，而且現在這一類的選物店店內裝潢也一定要很有品味，說穿了就是有文青的味道。

除了選物店的主力推介產品外，許多選物店也開始兼賣咖啡與糕點輕食，一方面多一點集客力，另一方面我想也是多增加一點財源吧？使得原本就競爭激烈的台北咖啡館戰場情勢更險峻了。

Untitled Workshop 這樣的複合式選物店也是其中之一。

Untitled Workshop 位於忠孝敦化站與小巨蛋站中間、台視後方的住商區。地址是八德路三段12巷，但其實從敦化南路上 Lexus 展售中心（樓上是吉品海鮮）的這一條寬巷子走進來是比較方便的。只是，untitled workshop 真的是非常非常低調，外頭連招牌都不掛，果真符合 untitled（未命名） 這個名號。

這家低調的選物店主要以天然、有機的商品為選物商品，除了店裡冷藏櫃裡的幾樣奶製品在大超市看得到外，其餘的品牌在台灣幾乎可以說沒看過有誰引進（但也許是我孤陋寡聞就是了），好比美國 Mast Brothers 與 Raaka 巧克力、法國 Botot 與葡萄牙 Couto 牙膏，以及其他身體保養清潔、家事清潔品、生機飲食麥片、茶葉等。

當然，這裡的每樣商品價格不斐，好比說一條 Botot 牙膏要 650 塊錢，想必是專攻金字塔頂級消費能力的客人。

不過我們總是可以來這裡圖個清涼，坐下來喝杯咖啡。Untitled Workshop 的裝潢古典，以沈穩高貴的暗綠色搭配金色，但仔細看又相當潮流，原來牆壁上的圖案是鳳梨呢。

是的，是鳳梨。”Be a pineapple. Stand tall, wear a crown, and be sweet on the inside.” 櫃臺後方有著這一句很可愛的話。

目前店裡只有幾項基本款的濃縮調味咖啡，無咖啡因的茶，以及兩項輕食。我當天點了卡布其諾（150元），咖啡濃郁醇厚，相當有水準。

我還點了 avocado mash，中文不知該怎麼稱呼。一塊烤得略硬的全麥歐式酸麵包，上面一層酪梨醬，水波蛋，灑上紅椒粉以及苜蓿葉。220元（驚！），份量小，只能稍微填個肚子，想要吃飽是沒辦法的（我推薦去對面巷子裡吃阿展乾麵或者鄞家小館）。

儘管價高，我還是推薦到 untitled workshop 來逛逛，也算見個世面。也很佩服這家選物店的主人，在這樣四周幾乎沒什麼店面可以停留的街區小巷裡開了一家沒有招牌的選物店，像是水泥叢林中的一方綠洲。

[延伸美食]

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[info]

untitled workshop
北市八德路三段12巷52弄1號
10:00-19:00 週三休

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