★迴紋針的小叮嚀★「非商業性」轉貼這篇文章沒問題，但請在轉貼文章時將這篇文章的連結一併附上，非常謝謝您的貼心與尊重。 飲食或消費記錄多半有時效性，請將發文日期列入參考，並在前往消費前先跟店家確認。 本部落格商業合作文絕對標示清楚，絕無置入，請安心閱讀。
鍋爸涮涮鍋
www.gobar.com.tw
鍋爸的第一家店是開在以前我常出沒的永康商圈附近，樓下便是老字號銀翼餐廳，以及幾可匹敵鼎泰豐的杭州小籠湯包。剛開幕的時候就跟一位朋友吃過一次，沒什麼太大印象，就是一般涮涮鍋的品質。
事隔多年，鍋爸在台北也開了其他兩家分店。某晚，這位朋友播了通電話來，說想找我出去吃東西。我其實是有事情要忙的，再加上肚子飽肥飽肥，不過念在數月不見，也就答應了。問他要吃什麼，「天冷，那就吃火鍋吧！」
我跟他約在南京東路小巨蛋附近的鍋爸。到達之前我試圖訂位，可沒想到店家居然說訂位名額已滿，得現場試試看。我們到了之後還在門口稍微等了一下呢…進去現場之後才驚覺…這家鍋爸還真大！居然都坐的滿滿的。
這樣也好，表示火鍋料很新鮮，流動率很快。
事實證明的確。鍋爸的開放自助式火鍋吧台，提供的食材很多，不管是蔬菜、火鍋料（我們是不拿這種不划算的啦…）、魷魚豬腳筋脆腸…幾乎都不缺。肉片部分要去櫃臺請師傅現場切，海鮮的話桌上有點單可以跟服務人員點。不過我覺得海鮮種類不多，就是草蝦、蚵仔、蛤蜊之類的。
這一回去，發現鍋爸跟第一次去時的印象不一樣了。朋友也這樣覺得。當天吃到的東西真的都很新鮮，每一桌都有一壺高湯可以自己添加。另外我們有一鍋煮到有點臭火乾，服務人員也馬上來換。飯後的小甜點…呵…是有點虛啦…冰淇淋也不是有名的牌子。不過整體而言，以火鍋的品質來說，我們給的分數蠻高的呢！
[虎林街‧禛饌]
PTT吃到飽板曾推薦一家在信義區虎林街附近的「禛饌」，很多人都大力推薦。不過我吃過一次，發現品質跟鍋爸差蠻多的，以海鮮的新鮮度來說就有明顯差別。牛肉片的口感也不如鍋爸好。當下就把禛饌打入冷宮。儘管鍋爸價錢貴一點（晚上369元外加一成服務費），我還是推薦鍋爸囉…
在民權路與中正路交會處
聽說新店大坪林捷運站要開一家鍋爸，請問有誰知道地址
我也覺得禎饌還好，有機會會去試試鍋爸^^
Voyager, 嗯 還是可去吃啦^^ 你看我不也去過了(哈哈~) 旬鮮我沒去過，但有一張名片在手上: 25213080 XD
踏可怕了!! 妳怎會回降快!!! >"< 我正想打電話問價錢…還有一間旬鮮…. BTW, 我應該比你還大一點…(對, 就是實際上的老一點… ~> <~ ) 妳的意思是….sumo 是年輕人去吃粗飽那種咩? 難得生日我只想跟個現在在政大博士班的朋友 (她 10/30) 找間不那麼貴的店好好吃ㄧ頓說…. ~yw ps: 因為 "老一點" 是很可憐的秘密, 所以要隱藏發言….:P
Voyager, sumo我去吃過，可是我去的時候身體不舒服沒吃太多。感覺還不錯啊…好像海鮮部分不錯，其他的是不是有生魚片啊？…那些的品質就普通，有一好沒兩好。嗯…是年輕人會去的地方（至少我不算年輕了:P）氣氛很活絡。冰淇淋一定要吃movenpick的喔！
迴紋針妳沒去 sumo 相撲火鍋咩? (網路上隨找的一篇: http://wiselyview.net/blog/read-706.html) 本來想看看妳有沒有比較ㄌㄟ….:P (後天偶生日找地方跟朋友吃飯…^ ^"" ~yw) ps: 偶找不到妳的 msn…妳的布洛格太大了!! 這年紀沒力氣這樣找了… : (
老師 好9不見
阿 我怎沒在永康街遇見妳
我每天晚上都會去那吃宵夜耶
ㄎㄎ
期待巧遇這樣
哈
小公主，三天吃兩次太猛了啦…大驚！@_@ 妳說的不就跟錢櫃的筆一樣嗎？哈～
minami, 哈～我也很喜歡吃涮肉片。不過那天去吃原本想請朋友拿培根牛肉，可是朋友說他覺得培根牛太油膩，結果就拿一般的牛肉。XD 不過還是蠻不錯的啦…
佑，對，樓下還有一家佰菇園。
小婆，我「幹這行」已經很多年了，以前會不好意思，現在都自然而然。哈～
鍋爸我也是大力推薦啦
讓我在三天內吃兩次ㄋㄟ
哈哈
(但是不推薦三天吃兩次啦 太恐怖 我是被逼的)
現在有人回臺
我還會推荐他們去這家餐廳
偷偷告訴迴紋針以及各位朋友
我手上還有一堆從這家餐廳"要來"的原子筆唷
因為它真的太好寫啦
哈哈
shhhhhh
吃涮涮鍋時,我很在意牛肉的品質好不好,要有昀稱地雪花,吃起來才有上天堂的感覺,若是食材不夠嚴選,那恐怕就有反效果了
難得見迴紋針吃吃到飽的耶~~
我愛火鍋啦~~
原來在銀翼樓上唷
了解
找機會再去試試囉^^
經歷了 Ha Ri 事件
終於小公才頗能體會
部落客出門得帶相機的渴望
只不過
眾人等著下箸前得等小婆拍照
還是有點兒不好意思
[razz]
小婆，這是當然啊！我的相機套上還有一根迴紋針。XD
Dear 迴紋針：
請問妳出門是否都帶著數位相機或者使用手機拍照？
[wink]