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炎炎夏日來盤爽口的涼麵似乎是個很不錯的主意。近來再度有機會針對之前寫過的永吉涼麵，再次做個口味複習。這回我已然知道我的喜好了。
位在捷運後山埤站四號出口那一頭的玉成街上，走沒幾步路過了熊威超市就會看到一家 7-11，對面就是永吉涼麵。賣的東西基本上跟一般涼麵攤差不多，除了涼麵之外，就是蛋花、紫菜、味噌貢丸湯之類的。
店家的涼麵醬是現場裝的，因此如果要加辣、加wasabi或不加蒜泥就得跟老闆娘說一聲。這裡的涼麵分中、大、加大，價錢各差5元。大盤的對女生來說就非常夠吃了，如果妳跟我一樣沒另外包湯的話。榨菜肉絲涼麵只有兩種大小。
這次吃，突然發覺永吉涼麵的榨菜肉絲麵的麻醬變的很吸引人。不僅僅是麻醬，還多了很多碎肉，讓人感覺很豐富實在。榨菜肉絲也比印象中多，不過我想這是憑機運的。也許下回買變少也說不定。至於一般的涼麵，因為醬是現場裝，老闆娘憑感覺下手，這回吃到的蒜泥非常「夠力」，而且我有說要加辣，因此吃起來挺過癮的！
沒機會喝到他們的湯，不知道怎樣。
原本在舊文中說的，位於虎林街上的永吉涼麵，這次去招牌上寫著老永吉，大概是為了要跟前面提到的永吉涼麵做區別。比對了一下照片，似乎沒什麼改變，連碗盤都一模一樣。但前不久吃過永吉涼麵，相形之下，儘管同樣是大份的，但老永吉的份量顯的寒愴不少，盤子小，麵少了些，就連涼麵醬似乎也單薄了點。上桌時，麵體是溫的，說很有彈性嘛？…倒也還好。
我還叫了一碗綜合湯，是味噌豆腐湯底，加上貢丸與沖的生蛋花。味道濃淡相宜，挺好。
[延伸美味]
[info]
老永吉涼麵
北市信義區虎林街82巷31號 (地圖) 02-27627335
05:00-13:30
永吉涼麵
北市信義區玉成街同德路口 （地圖）
前天去永吉涼麵吃覺得並沒很好吃啊
感覺有一點點苦苦的
還點了味增蛋花湯尚可
永吉涼麵-同德路21號超好吃ㄉ啦.我住在附近每個星期都要去吃ㄍ三四次.老闆娘是真ㄉ超級親切.去吃過ㄉ人ㄧ定還會想再去吃.喜歡吃涼麵ㄉ可以去吃吃看
我個人覺得永和涼麵好吃也~~嘻~因為吃好幾次ㄌ~^_^
住永吉涼麵附近的人，我也覺得是我活動範圍內吃過的好吃涼麵喔！
我是住在附近的人
永吉涼麵從剛開我就開始吃
的確是蠻好吃的
但是現在親切的老闆娘
老實說剛開時 老闆娘臉是很臭的
我還曾有一陣子因此而不爽去吃呢
哈哈
文文的貓，你說的那家我經過的時候有看到喔！謝謝你介紹^^
以前稱的空軍涼麵 是健康路以前的空軍市場涼麵
現在在健康路99號
只有寫個招牌"涼麵"
名字是 廣一涼麵(名片上面才有寫)
上面說的空軍涼麵 是舊空軍涼麵的親戚開的
喜歡涼麵的
或是喜歡比較口味的大大們
可以去比較看看
路人甲，嗯…一般來說署名路人甲會降低留言的可信度。這是一個留言的建議喔！
我沒吃過空軍涼麵，倒不知道您覺得是地雷，從哪裡讓您覺得是地雷？有沒有什麼具體的描述？
mia, 你這篇是廣告吧？一模一樣的內容不用在這裡，跟中時部落格那裡各貼一次吧？不過你還是提供了外送資訊，所以就不刪了。
我討厭店家假裝是顧客來打廣告>"<
空軍涼麵是大地雷////…千萬別去ㄚ…
剛好在附近上班, 第一次吃一口就想要放棄的涼麵..
湯也是….
南港很有名氣，很多明星都去吃的!!!! "永吉涼麵"同德路21號超好吃的…就在後山埤捷運站(好像是3號出口)旁.很好找因為在捷運旁邊..超好吃的(我最愛的是炸菜肉絲涼面，而且一定加他們的辣椒.或哇沙米..) 每次到中午都好多人，如果有要外帶很多的話還可以電話預購喔!因為老闆娘很親切，所以常常去吃.平常不愛的貢丸，到了這家也一定會點..哈..每次想到都會流口水呢！ｐｓ：這家的麵是不加防腐劑，所以不能放隔夜，切記。外送專線：2786-8709
Beth, 呵… 明天我還要再來一篇涼麵耶…^_^
每次看到大家在興高彩烈的討論涼麵，我的心就很涼呢～ 嗚嗚～
祝大家吃得愉快就好，我在旁邊喊「涼」啦！
對涼麵過敏的越南小酒女
永吉路和松隆路口交叉處的空軍涼麵也很好吃喔~^^
哈～老師你吃到我家附近了耶
雖然那家我很久沒吃了….
改天再去嚐嚐
對耶，炎熱的氣溫導致食慾不振好多天囉
明天就選涼麵當午餐消消暑 ^^b
學長，的確！那個綜合湯現在想起來都還韻味猶存呢！
維多利亞，感謝糾正，我改好了 : )
那個貢丸湯看起來挺不錯，而且有豆腐蛋花頗吸引人:)
夏天真是涼麵的季節啊，口水流出來@.@
與老永吉有地緣之便，找個機會去試；對了，文末兩家的地圖連結相反囉。