[記旅] 法羅群島明信片上的民宿:Vágar島Bøur小鎮上推薦airbnb房源
既然來到可以盡情享受自由/孤寂的土地,當然要選擇特別的住宿點待上一兩宿。來到 Vágar 島,當時我們只剩最後一個景點 Múlafossur 瀑布還沒去,再加上這裡距離機場也近,所以是法羅旅程的最後一站。規劃行程之際,我發現原來一些出現在網路上熱門的景點照片其實根本就是民宿,很幸運地我在 Airbnb 上找到了這棟遠眺 Tindhólmur 的出租房源。
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既然來到可以盡情享受自由/孤寂的土地,當然要選擇特別的住宿點待上一兩宿。來到 Vágar 島,當時我們只剩最後一個景點 Múlafossur 瀑布還沒去,再加上這裡距離機場也近,所以是法羅旅程的最後一站。規劃行程之際,我發現原來一些出現在網路上熱門的景點照片其實根本就是民宿,很幸運地我在 Airbnb 上找到了這棟遠眺 Tindhólmur 的出租房源。
繼續閱讀KOKS 的主廚是 Poul Andrias Ziska。曾有人問他,當初為何走上這一行,他很嚴肅地說,只是因為受夠學校教育了,想做一點不一樣的事。他從小在這塊土地長大,知道法羅群島最多的便是海裡豐富的魚獲資源以及島上比居民還多的羊群,這兩種山珍海味,結合島上數百年以來傳承的食物保存方式「風乾」與「發酵」,並且憑藉著處處皆可汲取靈感的努力,讓他今年不到 30 歲就已經獲得米其林主廚的頭銜。
繼續閱讀法羅群島目前是丹麥管轄的自治屬地,而 Saksun 是位於 Streymoy 北邊的城鎮。
繼續閱讀法羅群島目前是丹麥管轄的自治屬地,而 Gjogv是位於 Estmoy 東島北邊重要的觀光城鎮。
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