[記食] 東區 好樣餐廳 VVG Bistro （圖多）

「我是看報紙才知道。」這句話可不是在暗示哪個政治人物，這正是我對這家被喻為全世界最美書店「好樣本事 VVG Something」的最佳描述。我想很多人跟我一樣，在報導前從來不知道這東區邊緣的巷弄中，竟然藏了這麼一個如此有文藝氣息的小天地吧？

說起這條 181 巷 40 弄，真的很值得細細走逛一番。在鐵路地下化前，這條巷子距離鐵道最近，而且當時復旦橋尚未拆除，想當然爾，這個街廓並非人潮熱鬧之處。即便到了現在，由於距離忠孝東路四段已經有好幾百公尺遠，城市的喧鬧也鞭長莫及，因此巷弄兩旁的店家多為工作室、氣氛餐廳或者小本經營的跑單幫服飾店。此外，這兒的樓房也多半有好幾十年的歷史了，開店的店家搭上老房子新面貌的潮流，任其留下斑駁的歲月痕跡。因為這種種緣故，這條巷子，相較於一般東區巷弄，更顯得格外閑靜雅緻。

「好樣本事」書店與「好樣餐廳」就這麼對門而立，但好樣餐廳卻更又隱密不起眼，所幸只要認明門口的葡萄柚色麵包車就沒問題，往旁邊的走道進去就是了。

幾十年前的老房子，一樓一定會有個大院子。好樣餐廳就這麼好生地利用了一下，搭起防雨遮光罩，再種植大量的綠色植栽以作為對外的藩籬區隔，接著再找幾組帶有歐洲風格的二手桌椅擱著，不成套卻更有味道。天冷了，便加個烤爐。如此也成就了一個好樣小宇宙。

帶著陳舊感的二手桌椅呼應了房子的年紀，還有地上佈滿青苔的紅磚。

餐廳內的靠枕其實不是多麼名貴的設計，看得出來多半來自瑞典大眾品牌 IKEA，與家具是很適切的搭配。

往室內走。隔了一整扇落地窗，讓餐廳內的前端也能夠享有自然舒服的採光。另外，餐廳半開放式的廚房也在這裡，不過因為廚房工作不讓人拍照，我自然是尊重店家的。

這一區塊的桌椅多半並不是讓人能夠好好用餐的設計，一方面是（刻意）東拼西湊來的，二方面許是要營造一種  lounge bar 的慵懶風格，大夥兒一邊用餐，一邊聊天，享受親友間的相聚溫情。

再往裡頭走，吧台的兩旁也有坐席，吧台旁是適合一兩人的小座位，另一邊則是給全家聚餐的餐桌椅。

吧台上擺滿了一整排香料，看的真叫人著迷了。

最裡頭就是比較正式的座位區了。這裡的裝潢風格就比較「超現實」一點。

偶爾會有趣味的點綴。

既然是餐廳，也別忘了說說吃的。

我當天點了「干貝蘑菇義大利麵淋明太子醬加炸蒜片」（420元），麵心略硬，標準的彈牙（al dente），以橄欖油混著干貝片與蘑菇拌炒後，淋上明太子醬與炸蒜片，滋味極好。

美中不足的在於餐具用料太實在了，用起來很沉，而且因為握柄有點粗厚，所以在捲麵的時候非常不上手。

餐後來一杯「南薑仙楂奶茶」（200元）與甜點「巧克力驚喜」（250元）。奶茶的薑味仙楂味其實不是很明顯，一開始喝的時候奶茶很燙，甜味也出不來，只覺奶味香濃，在冷天飲用相當舒身暖心。到後來奶茶漸冷，也就漸漸甜了，喝起來更加療癒。

原本想點香橙舒芙蕾的，可惜當天沒有，因此改點巧克力驚喜，其實就是巧克力火山熔岩蛋糕，切開來巧克力會汨汨流淌的那種。好樣的巧克力熔岩蛋糕，形狀竟然是心形的呢！是枚黑心喔（笑），還好上頭灑了糖粉。

也放了水果及胡桃作為擺飾。好樣很用心，挑了葡萄柚、草莓、李子與藍莓四樣水果，排列十分可愛。然而，我比較龜毛一點，很多人是不能吃葡萄柚的，尤其是有在服用降血壓、過敏、腸胃藥的朋友，可別貪吃。同時也建議餐廳可以換成別種時令水果，這樣不管什麼客人都可以開心的吃下肚。

想必是我拍照耽擱了時間，切開來已經沒有流洩的巧克力醬了。不過我覺得這樣的巧克力膏反而比液態的巧克力醬更為綿密好吃。

這次消費，連同服務費，一共 990 元，算是相當高級的一餐。個人覺得好樣餐廳的食物，以當天的用餐經驗而言，算是平均水準之上。只是，對於服務，還有幾點覺得可以改進的地方。好比說，一坐下來，服務生遞上菜單，感覺是用丟的，連頭都沒望向我這裡，放了就走，給人不太莊重之感。還有，上餐時，擱放餐盤的力道也有些重。私以為，在這樣的環境，以這樣的價位，收了服務費，服務上可以再更細緻一點。當然，也不是每個服務生都如此，我用餐完畢，另一位服務生就會來問候我用餐的感覺如何，她的笑容讓人心情很好。

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好樣本事  VVG Something

好樣喜歡 VVG Chiffon

[info]

好樣餐廳 VVG Bistro
http://vvgvvg.blogspot.tw/
北市忠孝東路四段181巷40弄20號
02-87733533
11:00~23:00  （Sat., Sun.  11:00~16:00  供應早午餐 ）

 

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