[記食] Kaffee Amadeus 奧地利咖啡@Sogo復興館

年假時跟第一屆學生去吃了SOGO復興館樓上的點水樓，差強人意，店家還鬧了一個烏龍。為了彌補這種失落的情緒，四個女生轉往奧地利咖啡館去續攤。

記得復興館剛開張時，曾經到這家咖啡館來吃過特殊的奧地利午茶點心，印象還不錯。只是沒想到，這次來，店內的擺設陳列儘管一點沒變，經營的店家卻換成與敦化館、台北101一樣的那家Kaffee Amadeus。

我怎麼發現的？因為菜單上的同一名字的點心，長相卻大不同。一問之下服務生才有易主這回事。

服務生也許看到三位正妹（不包括我），所以服務得特別殷勤，解釋的很周到，甚至還開始抬槓，說我們是不是姊妹之類的關係，惹的我心裡噗嗤一笑。

我點了蘋果捲心餡餅佐香草醬。名字聽起來真讚！不過送上桌來時，顏色似乎樸素平淡一點，尤其在昏黃的燈光下，更顯黯淡。

蘋果捲心餡餅份量極大，外層疑似是麵皮捲，上頭灑著大量的肉桂粉，吃起來略帶硬度沒有彈性，溫度微涼。

期待的蘋果餡讓我失望，一來果肉稍嫌缺乏水分，失去了蘋果該有的酸甜香；再來就是因為溫度是涼的，吃起來比較像是夾了蘋果果肉（與其他如肉桂與葡萄乾）的麵包而非餡餅。我不知道奧地利當地人們若吃這樣的點心，是否也是如此？如果是，恐怕這一道不會是我喜歡的蘋果餡餅。

其餘的只剩下那球冰淇淋稍能撫慰人心。裝飾的薄餅片，已經被空氣浸的有點潮掉，吃一口就擱著不想動。

學生點的下午茶套餐，可以去櫃臺自己選一個蛋糕。她選的這個鏡面巧克力蛋糕看起來很不錯喔？，除了蛋糕之外，還有義大利biscotti餅乾與巧克力球。

被我一眼認出長相不同的就是這一道「普菲森鬆餅」。原本是三角形、類似像是法國土司作法的普菲森鬆餅，如今變成拿類似法國棍子麵包來製作的點心了。形狀明顯不同。

根據學生吃了之後的回報，當天的普菲森麵包煎的有點油耗味。從表情看起來，並非令人完全滿意。

比較起來，不管是之前的經營者 BAUMANN，或者在台北 101 的 Kaffee Amadeus，兩次的用餐經驗都比這一次好的多。然而，每次偶爾有不滿意的飲食經驗，總是要告訴自己這是或許是偶然，不該以偏蓋全地認定一家店不好才是。如果有下次機會，我會願意再來嘗試一次。

[延伸閱讀]

之前的 BAUMANN奧地利皇家咖啡食記

台北 101 的 Kaffee Amadeus 食記

[info]

Kaffee Amadeus
北市忠孝東路三段300號  （Sogo 復興館 10F）
02-87728679