之前去了好多次迪化街霞海城隍廟，剛好都是下午，所以只開到中午過一點點的民樂旗魚米粉早就收攤了。這次挑個週末早上去，刻意晚起，並且跳過早餐，打算直接去民樂吃個台式早午餐，拜完城隍月老後再去附近的爐鍋咖啡加班改作業。
民樂旗魚米粉的攤位上食客多，幫忙的人手也多。我挑了一個座位坐下，跟店裡看起來像是跑堂的先生點了一碗米粉、一盤炸豆腐與一盤燒肉。這裡用餐沒什麼品質可言，大夥兒併桌是一定要的，天氣熱的話還得同時忍受湯湯水水的蒸騰熱氣與半戶外的高溫，就連跑堂的脾氣也不一定好。我點的炸豆腐沒有了，原本打算就算了，可後來還是直接跟老闆娘加點一盤炸蚵仔。餐點讓我等的有點久，大概是老闆娘忘記了，後來改緊補上小菜時，還被跑堂的先生送餐時賞了個白眼與抱怨，因為他不知道我有追加炸蚵仔。嘖！
「原來這就是旗魚米粉啊！」中型的瓷碗盛滿了素白的細米粉，湯頭（看網路上大家都說）是旗魚魚乾去熬的，我自己嘴拙吃不出來有什麼海鮮的鮮美滋味，倒是那種紅蔥頭與胡椒的台式小吃香氣讓我非常喜歡就是了。蔥不過是增添美色而已，另外還有一些旗魚魚乾肉。
炸燒肉的份量的確是適合兩三人一起分享。炸的算是恰到好處，不會太乾。
這盤是白眼炸蚵仔。也還不錯，但是蚵仔真的有點小。
要特別說說薑絲這個配角。很少小吃攤能真正把薑絲這麼重要的配角放在眼裡的，大多是店家預先切好一整落就擱在邊邊，等到要用的時候再夾一些放在小菜盤上，但是這些薑絲早就乾掉了，與小菜一起入口的感覺也會有差。民樂旗魚米粉的薑絲也就是這麼回事。
再回到旗魚米粉。當下在吃的時候我是挺喜歡那種味道的，可是一離開攤位走向城隍廟的時候，我竟然開始口渴起來。
[延伸美食]
[info]
民樂旗魚米粉
北市大同區民樂街3號
0933-870-901
6:00~12:30
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