[記旅] 京都近郊賞櫻:龜岡市七谷川寧靜大道(和らぎの道)
那年在京都,我曾見過四下無人的神社角落,自行車隨意停靠,神社內的染井吉野櫻恣意開放。我也曾走過摩肩擦踵的哲學之道,賞櫻的同時還要注意不要踩著人腳後跟。我也到過遠得要命的七谷川寧靜大道,見證過什麼才是「永恆即在一瞬間的美麗」。
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那年在京都,我曾見過四下無人的神社角落,自行車隨意停靠,神社內的染井吉野櫻恣意開放。我也曾走過摩肩擦踵的哲學之道,賞櫻的同時還要注意不要踩著人腳後跟。我也到過遠得要命的七谷川寧靜大道,見證過什麼才是「永恆即在一瞬間的美麗」。
繼續閱讀寬麵裹滿了海鮮醬汁,咀嚼之間舌尖齒縫都洋溢著鮮美的鹹甜海味。龍蝦更是令我們讚美,水加奶油以文火慢慢地將龍蝦肉煮熟,因此肉質細緻不老,而且海鮮醬與龍蝦本身的甜美取得平衡。我已經不記得我什麼時候好好地吃過龍蝦,十幾年前去波士頓的時候似乎也沒有機會,而在一般高級吃到飽的餐廳,即便有龍蝦,也不如這一次吃得多、吃的好。
繼續閱讀房間利用親近大地的茶金色系,營造令人身心俱安的休息環境,也呼應著敦化北路這一路的蔥蔥樹海。另外再透過素材的質感彰顯五星飯店的豪華高端,例如刺繡絲絨的墊枕、大理石的板材,地毯的厚度也是挑過的,仔細看還有與飯店大廳地板類似的彎曲線條。
繼續閱讀這家拉麵研究所的湯頭都以豚骨為主,只是有分柚子(京都水尾柚子胡椒辣味豚骨)、黑(焦香大蒜黑油豚骨)、白(日本酒風味吟釀味噌豚骨)、紅(麻辣麴味噌豚骨)、魚(魚介海帶芽豚骨)、特製(基本款)等各種口味,再看湯頭要維持日本的鹹度抑或台灣淡味,以及要不要叉燒增量、麵條選擇粗麵細麵。
繼續閱讀再一次強調,「趨吉避凶」,我們不該僅僅從算命運勢學習到的,更應該從每一次生命中發生的大小事去體會,好的結果告訴我們下次這樣做便可以趨吉,壞的結果讓我們學到教訓,日後便可以避凶。這是我一直以來的信念。
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