[記食] 大直 ATT Recharge 樂天皇朝彩色小籠湯包
為了就是這一籠八色小籠湯包!服務生還特地給我們一張卡片,上頭有顏色與口味的中英文解說,還叮囑我們要從味道淡的、顏色淺的開始品嚐。雖說要按照順序來,但兩個人分吃也不需要拘泥那麼多。我頭一個吃的是起司,肉餡子不多,裡頭著實含著起司熱呼呼地與肉餡攪和在一起。其他我還吃到鵝肝、蟹粉與川味。印象最深的恐怕是川味,麻而不辣,香氣很足。
繼續閱讀走出舒適圈,探索自己的能與不能 | depuis 2004
為了就是這一籠八色小籠湯包!服務生還特地給我們一張卡片,上頭有顏色與口味的中英文解說,還叮囑我們要從味道淡的、顏色淺的開始品嚐。雖說要按照順序來,但兩個人分吃也不需要拘泥那麼多。我頭一個吃的是起司,肉餡子不多,裡頭著實含著起司熱呼呼地與肉餡攪和在一起。其他我還吃到鵝肝、蟹粉與川味。印象最深的恐怕是川味,麻而不辣,香氣很足。
繼續閱讀全劇沒有所謂的劇情起伏,倒不如說是看著佳奈到處去採訪隱世於京都街角的百年店家。與一般美食旅遊節目大異其趣,佳奈並沒有每天一套套華服頻繁地更換,也沒有那種吃到美食時就要擺出誇大表情的演出,有的就是將一個城市鄉巴佬到了千年古都開了眼界的年輕女孩兒,吃到美食後笑容燦爛的心滿意足,毫無矯飾地扮演出來。
繼續閱讀金門的經典早餐選擇便是燒餅油條,也或者是廣東粥。廣東粥在金門老街上處處皆有,有名的像是壽記、永春或者聯成。我2015年來的時候,在地人帶路吃的就是永春廣東粥,只是當時沒有在部落格上書寫,時間一過就這麼給淡忘,直到IG上一位網友提醒,我才想起來這個老字號的美味。
繼續閱讀謙卑這種特質在現代不是一種被讚美的生存法則,畢竟現在人人都可以是媒體、是網紅,敢於發言刷存在感才是大家推崇的。只是於我而言,反而年紀越大,越知道有許多事是我不明白的,有很多工作不是我獨立完成的,也因此當人們稱讚我的時候,我心裡只接受了其中一小部分(當然沒有人知道這一點),原因是在整件事情的過程中,我太清楚誰幫助了我,誰默默支持我,誰提醒我哪邊做得不好,誰冷眼旁觀(他們是督促的貴人)。
繼續閱讀香港名廚鄭錦富在中環地區的米其林星級餐廳「名人坊」,來台展業選擇的第一的據點就是高雄漢來,然後一路從高雄向北,台北之前就有大直ATT Recharge以及SOGO敦南店都有分店,這會兒也接手世貿聯誼社展店。
繼續閱讀