作者: 迴紋針
[記旅] 日本東北山形縣米澤：百年老店米澤牛登起波 午間燒肉套餐
米澤牛是日本三大和牛之外，也極為知名的牛肉肉種。由於米澤冬天雪量充足，雪中礦物質累積在土壤中，培育了品質優良的穀物作為米澤牛的飼料，也因此培育了高品質的肉牛。有機會經過米澤，不妨到登起波一嚐日本的高級牛肉。
[記旅] 2018 冰火謳歌：克羅埃西亞 Dubrovnik 推薦住宿（近巴士總站）
在預訂 Dubrovnik 住宿時，我最重要考量的點，最重要的是從機場到市區，我們因為搭乘巴士，下了巴士之後不能拖著笨重行李走太遠；另外，老城的住宿通常位於巷弄內，必須上上下下許多石階陡坡，這點更不利於拖行李的我們。最後我決定在巴士總站附近尋找房子，最後在 booking.com 上找到這家 Apartments Cime。
[記旅] 2018冰火謳歌：丹麥哥本哈根市中心 1~3人推薦airbnb住處
這次這個設計之都給我的印象全然不同！兩天幾乎都是萬里無雲的大藍天，老天爺十分賞光，吃到的美食也多，住的 airbnb 住處也非常優質，這裡推薦給大家。屋主是個在哥本哈根劇團工作的年輕人，我猜想這也是為什麼他的家裡可以布置得這麼有氣質。在台灣幾乎少見的石墨灰顏色牆面，搭配白色與原木色調的家具配飾，顯得陳穩內斂又不失大度，令人讚嘆屋主的品味。角落綠色的植栽、簡單掛畫，加上採光充足，讓整個屋子充滿活潑朝氣。
[記食] 松山博仁醫院 1/10 Cake 招牌水果千層蛋糕
蛋糕櫃裡有不少選擇。若再年輕十歲，我的戰力足以讓我點兩塊蛋糕來品嚐一番，然而時不我予，就只好點了這一次的目標，也就是同事推薦的水果千層蛋糕，另外搭配一杯重乳拿鐵。水果千層蛋糕的確不錯，水果挑得時令新鮮，份量也算多，奶油輕盈爽口，以 160 元的價格而言，如此細緻繁複的作工算是恰到好處。
[記旅] 2018冰火謳歌：英國愛丁堡 哈利波特誕生地 The Elephant House 咖啡屋再訪
這次會來愛丁堡，並不是懷舊而來；他純粹只是個功能性的中繼停留城市。一天之中，我也只能大概 Royal Miles（愛丁堡最有名的「皇家哩大道」）走九遍，試圖比對與我在 2004 年造訪這座城市所留下的記憶是否一致。我問旅伴是否對於哈利波特的誕生地有興趣，她的答案是肯定的，那我們就去吧。
「象之屋」，我都這麼稱呼 Elephant House 這家咖啡館。J.K. Rowling 以哈利波特系列成名前，當時失業還領著政府救濟金時，時常到這裡用餐巾紙寫著小說草稿。如今這本書已經問世20年，象之屋門口依然流連著不少慕名前來的遊客。不過幸運的是，多半也只是拍拍照就走了，真正進來的遊客大概沒有徘徊的十分之一，所以我們可以很輕易地被安排到能夠望見 Edinburgh Castle 的位子。
[記食] 澎湖馬公Pier3昇恆昌免稅店美食：比時地美式漢堡炸雞、Godiva 巧克力專賣
人說去澎湖一定要去吃海鮮，這是肯定的。不過也不能每餐都吃海鮮，偶爾也想吃點普羅大眾吃的速食甜點啊！馬公新開了一家 Pier 3 三號港昇恆昌免稅購物中心，除了購物逛街、夏日炎炎可以吹冷氣之外，地下二樓的美食街也是覓食的好去處。澎湖的朋友帶著我們來到這一家「比時地」美式漢堡炸雞，發跡於台中，現在澎湖也吃的到。
[記食] 2018冰火謳歌：丹麥哥本哈根美食推薦 Sliders 迷你漢堡餐廳
我不是第一次造訪哥本哈根，2012年的北歐行的第一站也是選在這裡。只是當時沒有做足功課，加上天氣不好，以致於留了個壞印象。這次來，托了網路資訊更加發達的福，好比說 google maps 的商家在地人評價、instagram 的標籤追蹤，都能讓我獲得更多的在地資訊。這家 Sliders 漢堡專賣店便是這樣發現的。
[記食] 味覺進階：忠孝復興大安路 鮨 岡心 午餐
鮨岡心隱身在大安路巷內靠近市民大道的公寓一樓，門面相當有日本料理老店的風，但入口不明顯。這家店開業才一年多，不過已經受到許多喜愛壽司料理的饕客注目。採おまかせ (omakase) 的點餐方式，也就是預算與配料完全讓師傅決定。替我們服務的是阿東師傅，他與我既定印象中的日本料理師傅很不一樣，幽默健談，會跟客人說明每一道料理的名稱與吃法，不懂之處他也會替客人釋疑。
[記旅] 網友推薦親自探訪：夏日澎湖幾個人不多的拍照好去處
網路上其實這樣的打卡秘境遊記很多，但這一篇文章是我唯一按圖索驥的參考文章，得向她致敬與道謝，同時也把自己親自走訪後的記錄寫下來。另外，也把之前去過但沒也寫文記錄的幾個景點也一併介紹一下。
[記食] IG熱門蛋糕專門店：大安站瑞安街 Cypress & Chestnut
相當完美的一次午茶點心。不過若問我是否還願意再去，我的答案是否定的。一來我是個佛系吃客，這過程大費周章的預訂對我而言不確定性太高；二來，這樣的蛋糕點心，只用用料實在、配方獨到、製作細心，任何店家都是可以做的出來的。若還要再吃，我會想把機會留給其他用心的新店家。但無論如何，Cypress & Chestnut 會受年輕女性喜歡不是沒有原因，拍照美、東西也有水準之上。
[記食] 新北三芝隱蔽的江南庭園餐廳 春餘園子
春餘園子的空間主要分成兩部分，一是餐廳，另一為茶室。兩著都採用大片的落地窗，將自然界的山光水色、鳥飛蟲移，盡可能納接進來。人們在室內品茗用餐時，也能夠有別於口鼻之外的感官刺激。
[記食] 2018新址 林東芳牛肉麵
我再次想起來要再訪，就是搬了家改頭換面後的林東芳。可能為了留住客人，也或者對於這附近有了深厚的感情，林東芳的新址只在隔壁的安東街上。原本陳舊甚至有點破落的老店，現在華麗轉身成為一整棟的透天建築，外表也裝潢得頗有老台灣的風貌，只是排隊人潮依舊不斷。