[記食] 王品集團新作:青花驕麻辣火鍋

王品旗下又有新的餐廳開幕,這一次是麻辣火鍋「青花驕」,第一家店就在中山北路南京東路口附近。剛開店的那一陣子聽說還造成轟動,不僅很難訂位,而且用餐時間門口也大排長龍。我抱持著試試看的心態,撥了電話進去,以為大概只能訂到過年後的非用餐尖峰時間,卻不料隔天的中午就有位子。

[記食] 民生社區:屏東萬丹直送 豆夫人紅豆甜點專賣

若提到民生社區紅豆餅專賣,很多人會立刻想到「有時候紅豆餅」,不過若要說紅豆甜品專賣,這幾個月新開的「豆夫人紅豆專賣」,可以說是這社區裡我心中的第一名。豆夫人的地點比較偏遠,位於延壽街上但是是靠近撫遠街變電所這一頭,因此外來客比較不容易走過來。掌店的是老闆娘,因為看起來非常和善,所以多跟她聊了幾句,才知道店裡販售的紅豆都是來自於她先生位於屏東萬丹的老家自己種的。開張的此刻是秋冬,所以熱賣的是紅豆甜湯,加入湯圓、花生、芋頭或者黑米,到了夏天或許就賣綠豆薏仁湯或者冬瓜茶了。

[記食] 白蘭地雞湯底單人涮涮鍋:雞湯大叔

既然叫雞湯大叔,而且賣的是涮涮鍋,想當然爾湯底是雞湯熬出來的。店裡提供兩種雞高湯,分別是「蔬果雞湯」與「白蘭地燉雞湯」。前者為清澈湯頭,以老母雞與蔬果燉煮而成;後者光聽名字便知道是店裡招牌,除了上述兩種主要原料外,還加入白蘭地酒以及百里香等法式香草一起熬製,顏色帶著一點玉米黃色,口感渾厚濃郁。

[記食] 松山火車站 Citylink 美食:Gontran Cherrier Bakery Taipei

之前 Gontran Cherrier 來台在忠孝東路上開店時,我便已經開始關注這家以法國可頌麵包為招牌的麵包烘焙坊。只是或許是我孤陋寡聞,也或者是我太久沒有去法國旅行,無心注意法國近來有什麼竄紅店家,坦白說,他們來台開店之前我還真不知道有這家麵包店。巴黎好吃的麵包店太多,而且多半都是一些街邊的無名小店,若真有 Gontran Cherrier 這樣的麵包店,會不會跟 Paul 一樣事實上只是個普通的連鎖店呢?

[記食] 小巨蛋、中崙市場周邊老字號傳統中式早午餐:秦小姐豆漿

位於中崙市場旁延吉街上,秦小姐豆漿店在這個巷口轉角開業已經有數十年,店裡的員工多半也是大嬸大叔大哥大姊之輩,但儘管如此,服務可一點也不馬虎,賣的品項組合也多到讓人得多去幾次才能勉強吃完他們的幾道招牌早餐。光看這柱子上的「新疆豬排」、「獅子頭」、「酸豇豆」就是一般早餐店很難找的到的口味,還可以做成蛋餅、飯糰或者夾燒餅。此外,蔬菜九層塔蛋餅也是受到很多人喜愛的口味喔!

[記食] 南投縣信義鄉東埔溫泉美食:蟬說雅築

這家餐廳是此次去日月潭合歡山,同行朋友之前就去過覺得不錯,又再帶我們來吃的,而且還是從魚池那裡開了一個多小時特地過來,可見是真的不錯。蟬說雅築原本只經營餐廳,不過後來又擴張開始經營民宿,供客人泡湯住宿,就在餐廳的對面。餐廳本身佔地相當廣,多半為半露天座位,天氣好的時候用餐起來相當舒服,尤其我們到的時候,楓葉五顏六色落了一地,景致宜人。

[記食] Fly’s Kitchen 限量肉桂捲、鮪魚三明治及西西里咖啡

Fly’s Kitchen 位於靠近市民大道的大安路底巷子內,是個很小的店,裡頭除了工作吧台與點心櫃,塞得滿滿的客人大概也不到 20 人的位子。有樓下,但我不知道是不是有開放就是了。店裡頭有兩個主理的掌櫃,一個是負責招呼、上菜、收餐盤的,一個就是在吧台料理餐食的。儘管客人多,但都客客氣氣,也不限制客人用餐時間,給人輕鬆的氣氛。除了剛剛說的招牌肉桂捲、三明治外,還有其他自家的甜點蛋糕,每天都不盡相同。另外鹹食還有九層塔貝果與法式鹹派也是招牌。

[記食] 隱蔽的氣質餐酒:香色 Xiang Se

香色位在總統官邸的附近,而且門口沒有招牌,得依循手機地圖與網路上的照片才能確認眼前斑駁的木門就是餐廳的入口,而還得按門鈴才得其門而入。這樣破敗的外表並不是無心整理,而是香色刻意營造的氛圍。

[記食] 小巨蛋台視附近:富順樓 烤鴨三吃與酸菜白肉鍋、紅燒羊肉鍋、蔥油餅

我先夾了一片鴨皮,送到嘴裡一口咬下,肉汁馬上迸發,在嘴裡開出萬花筒般的美味!再仔細咀嚼,鴨皮特殊的香氣慢慢散開來。我知道這是七宗罪裡的貪吃罪,但就是停不下來。

[記食] 涮涮鍋界的LV:東區橘色的內湖分店 Extension 1 by 橘色

涮涮鍋吃起來好像都差不多,無非就是菜盤加上肉盤或海鮮的組合,正因如此,在哪裡吃似乎也分別不大。只是我也會想著,偶爾多付一點錢吃個高級的涮涮鍋,食材好一點、用餐環境好一點、服務好一點,若樣樣都齊全了也是件美事。

[記食] 疏離的溫暖:table for ONE 一人餐桌

table for ONE 「一人餐桌」的想法非常簡單。有鑑於大家依賴成性,好比說依賴朋友、依賴家人,依賴手機,但卻往往忽略善待自己,忠於自己,一個名為「驚喜製造」的團隊發想了這麼一個獨特的用餐環境。在這個空間中,24 張單人餐桌被恰到好處地擺放,前來用餐的客人各自在自己挑選或者被挑選的位子上吃一頓飯。當然囉,也不限定非得是要單身男女才有資格(畢竟這不是相親大會),只要是有心體驗一人餐桌的人都可以來預約吃飯。好友一同前來,也會刻意安排彼此坐得遠遠的。

[記食] 板橋小潘鳳梨酥

小潘鳳梨酥其實只是其招牌商品,真正的店家名號叫做「小潘蛋糕坊」。大概在板橋體育館附近,從大馬路彎進去還得經過一個好窄小的巷子,可是一走近,就發現竟然還有人在排隊。中秋節都過了那麼久,還有人潮一撥撥遞進出,可見小潘的魅力。

[記食] 吃食物,而非食品:Saladay 沙拉專門店 南京本店

近年來提倡「吃食物,而非食品」的樂活觀念,有健康意識的人都不排斥三不五時吃一點生菜沙拉。只是,生菜沙拉要做的好吃,也不如想像中那樣容易。只消想想看便利商店賣的沙拉就知道我在說什麼了。在我認為,Saladay 的沙拉就是台北市數一數二好吃的吧?

[記食] 吃一碗暖身雞湯:善導寺站 雙月食品社

雙月食品社自豪的就是真材實料、現點現做,從超人氣的招牌湯品蛤蜊雞湯、養氣補身的何首烏雞湯與麻油雞湯、虱目魚肚湯、虱目魚皮湯、豬心湯,以及油飯、麵線、滷肉飯等主餐,另外也有小菜滷味。吃完之後,也有甜湯可以點。

[記食] 台北東區高級牛排海鮮館 TK Seafood & Steak(賦樂旅居 Hotel Proverbs)

「賦樂旅居」其實是華泰飯店集團旗下的第五間飯店,而 TK Seafood & Steak 是飯店內唯一的餐廳,一樓是明亮挑高的用餐區,有著時下最流行的 loft 風格與水晶吊燈非但不顯衝突,反而給人摩登華麗的時尚感。  

[記食] 東區商圈平價泰式小吃:甲泰船麵

甲泰的餐點樣式相當多元,從主食的麵、飯,到炒菜、涼拌、炸點,一直到甜點涼飲都有,盡是些泰國街頭小吃,與素日在眾多台北市內的泰國料理餐廳看到的大菜相當不同。最重要的是多半的份量都是一人~兩、三人就可以享用的小食,很適合我這樣習慣一個人覓食的客人。

[記食] 吃一頓對身體好的紅黃綠黑白:TAMED FOX 早午餐與甜點

這家店位於住商混合巷內一棟華廈的一樓,門幅還算寬敞,也因此能迎來大面的陽光照亮半個室內。店裡主要仍以白色與原木等大地色,加上綠色植栽作為基調來裝潢,卻唯獨門口的吧台一整面搶眼飽滿的蔚藍色,與進門那一方地面上的馬賽克磁磚相互輝映,倒也替整個店裡增添些許活潑。

[記食] 唱一曲名為甜蜜之歌:穿石法式甜點空間 CHANTEZ Patisserie

過去曾經有那麼幾年相當風靡法式甜點,甚至也有那麼幾次人在巴黎旅行,特地安排了到各個甜點師傅的店面朝聖,不論是名聲赫赫或名不見經傳的街邊小店,一天可以吃上好幾個派啊塔啊之類的道地法國甜點。在我的印象中,法式點心多半還是以樸實無華的,諸如反轉蘋果塔(tarte tartin)、檸檬塔、蒙布朗(Mont Blanc),甚至馬卡龍、馬德蓮與費南雪(financier,也有聽過翻譯成「金融家蛋糕」的),這樣… Read more[記食] 唱一曲名為甜蜜之歌:穿石法式甜點空間 CHANTEZ Patisserie

[記食] 京都人氣美食 藤井大丸百貨 HARBS 水果千層蛋糕

雖說當初開始寫部落格,的確是以書寫飲食記錄起家的,這十幾年來也的確寫了大大小小、上千篇的用餐心得,然而倘若真的出國旅行去,在哪裡吃、吃什麼還真的不是我優先考慮的事,更不用說專程跑去吃特定的餐廳食物。如果一味地都聽別人推薦,那旅行中還有什麼新鮮感呢?

[購物] 愛肉者的朝聖地:有肉 Succuland & Gift 與店中店 Coffee Sind

我不是個綠手指,但對於花花草草的栽培也算有興趣,只是考量到也許每年放大假的時候就會出國一趟,時間長,嬌弱的植物要照顧起來很麻煩,後來便改種仙人掌這種不花心力的懶人植物。幾年前曾經到建國花市陸續添購幾盆,也養得不錯,然而終有一年在我出國回來後又疏於照顧,這些肉肉仍舊回天乏術。