[記食] 內湖排隊拉麵店:雞吉君 雞白湯拉麵

相較麵屋極鶏,雞吉君的這一晚濃厚雞白湯拉麵等級顯得簡單多了。略鹹的湯還可以喝上幾口之外,我格外喜歡他們家的麵條,嚼起來顯得軟中有彈性,略粗且帶著厚度恰巧可以吸附更多的濃厚雞白湯,與義大利麵的概念是一樣的。這一點不得不佩服店家的用心,因為聽說淡麗湯頭用的就是細麵,相得益彰。

繼續閱讀

[記旅] 京都 西洞院附近當地人都去的 煌力(ゴウリキ)担々麺専門店

這個在 airbnb 上找到的民宿,一個晚上不到 1000 台幣,公寓裡該有的都有,位於二条城地鐵站與烏丸御池站的中間,交通也堪稱方便。民宿附近不遠的巷內,就有台灣人都愛去的丸久小山園西洞院茶房元庵(朝聖用),也有這一家只有當地人才會去的「煌力(ゴウリキ)担々麺専門店」。

繼續閱讀