[記食] 夏日限定：阿餅手工烘焙雪藏芒果乳酪蛋糕

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天氣實在熱翻了，眼睛吃點冰淇淋想必也是不錯的 idea。不過這個限量商品，目前對各位看倌而言，只能說殘念、抱歉，因為看的到吃不到（我好壞心！XD）。目前阿餅人在英國，賣場暫停出貨，得等到七月底（26號以後）阿餅回國，才能為大家服務，到時候要訂就要快手快腳囉！

阿餅的雪藏乳酪蛋糕也算是她的招牌商品！檸檬雪藏是常賣品，一年四季都吃的到。冬天有草莓雪藏，到了夏天自然換成芒果雪藏蛋糕了。稱之為雪藏，乃是因為一定要冰冰的吃。這款雪藏蛋糕是不經過烘烤的，乳酪味道濃郁，一點也不輸給一般的重乳酪蛋糕。底層鋪的也是為經過烘烤的消化餅。炎炎夏日，這款雪藏蛋糕一定要放進冷凍庫冷藏，要吃的時候拿出來退冰三、五分鐘就可以吃了，可別退冰太久，因為這種口感類似冰淇淋的蛋糕，退冰太久也會像冰淇淋一樣整個半融化，也就沒那麼好吃了。