[記旅] 日本東北山形縣米澤:百年老店米澤牛登起波 午間燒肉套餐
米澤牛是日本三大和牛之外,也極為知名的牛肉肉種。由於米澤冬天雪量充足,雪中礦物質累積在土壤中,培育了品質優良的穀物作為米澤牛的飼料,也因此培育了高品質的肉牛。有機會經過米澤,不妨到登起波一嚐日本的高級牛肉。
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米澤牛是日本三大和牛之外,也極為知名的牛肉肉種。由於米澤冬天雪量充足,雪中礦物質累積在土壤中,培育了品質優良的穀物作為米澤牛的飼料,也因此培育了高品質的肉牛。有機會經過米澤,不妨到登起波一嚐日本的高級牛肉。
繼續閱讀客人雖多,但我並沒有等候太久就吃到我的極上牛舌套餐。眼前的三枚六切的牛舌,斜斜的切面,只用鹽烤的方式所以外表清爽乾淨,由外到裡呈現漸層的深淺玫瑰色,尤其越靠近舌芯顏色呈現三分熟的紅,可見火候控制的功力深厚。
繼續閱讀我曾經在 2005 年到過吉祥寺,當時只是為了要去參觀宮崎駿的的吉卜力美術館,不知道是當時沒有這些熱鬧的店家,還是當年資訊不像現在這麼流通,壓根不知道吉祥寺是這麼熱鬧、這麼好吃好買的城市。它距離東京鬧區搭車不過僅僅半小時左右的時間,但喜歡雜貨、戶外用品以及美食的朋友,逛起來可能一天都覺得不夠。
繼續閱讀和歌的溫泉有室內湯與室外湯。藏王的室外湯有兩個池子,沒什麼景色,眼前看到的僅僅是和歌自己搭的竹片牆與造景,但我不得不說,這次去一連在藏王、會津若松附近的東山溫泉,一直到枥木縣日光中禪寺湖、奧鬼怒川等地住的溫泉飯店,和歌的溫泉浴池是僅次於奧鬼怒川的加仁湯。泉水溫度夠高但不刺人,即便外頭風雪溫度下探 -10 到 -15 度,泡了身體真的暖呼呼,真的非常療癒啊!
繼續閱讀台灣人一般都喜歡住車站旁邊的仙台大都會或者華盛頓飯店,不過我還想找價錢更低的。這家同樣是連鎖飯店集團旗下的 Almont Hotel 在地點上離車站稍微遠一點點,但其實距離車站走路也大概 5 分鐘的路程,路線也不會拐彎抹角,就車站正前方那一條直路一直走就找到了,途中還會經過全家便利商店,方便在回飯店前補給一下。飯店附近也有一家很大的 Montbell,也容易讓人荷包失血。重點是一個人一個晚上 7500 日幣,價錢相對親民些,再加上設備也齊全乾淨,所以我滿推薦給到仙台來玩的朋友。
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