[記食] 味覺進階：忠孝復興大安路 鮨 岡心 午餐
鮨岡心隱身在大安路巷內靠近市民大道的公寓一樓，門面相當有日本料理老店的風，但入口不明顯。這家店開業才一年多，不過已經受到許多喜愛壽司料理的饕客注目。採おまかせ (omakase) 的點餐方式，也就是預算與配料完全讓師傅決定。替我們服務的是阿東師傅，他與我既定印象中的日本料理師傅很不一樣，幽默健談，會跟客人說明每一道料理的名稱與吃法，不懂之處他也會替客人釋疑。
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原本打算端午節連假時找一天中午去大名鼎鼎的米販食堂吃高級丼飯，連要掏出
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巢鴨壽司是九年前跟 S 偶然發現的一家日本料理店，後來一連去了好幾次，
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紅了許久的金泰海鮮蓋飯，一來對我來說實在太遠，二來總聽到人說大排長龍，
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