[記旅] 日本東北福島美食 喜多方拉麵元祖 源來軒
日本三大拉麵城市乃北海道札幌、九州博多以及東北福島的喜多方。因此到東北旅行，若行程安排途經喜多方，自然不可錯過的就是來一碗當地的拉麵。光喜多方這座小城市，就足足有多達120家的拉麵店，各有特色、各領風騷。而我們去的這家就是喜多方最老的拉麵店「源來軒」。
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[記旅] 2018冰火謳歌：斯洛維尼亞Bled Lake必吃傳統甜點Original Bled Cream Cake
有機會到 Bled 來，一定要試試看這裡的 Original Cream Cake。我不敢說這是世界無敵好吃的蛋糕，但在克羅埃西亞吃了幾次他們的 cream cake，再到這裡來吃，比較之後，才知道 Hotel Park 的 cream cake 是真的值得推薦的！
繼續閱讀[記旅] 2018冰火謳歌：最遙遠的米其林一星餐廳 丹麥法羅群島 KOKS
KOKS 的主廚是 Poul Andrias Ziska。曾有人問他，當初為何走上這一行，他很嚴肅地說，只是因為受夠學校教育了，想做一點不一樣的事。他從小在這塊土地長大，知道法羅群島最多的便是海裡豐富的魚獲資源以及島上比居民還多的羊群，這兩種山珍海味，結合島上數百年以來傳承的食物保存方式「風乾」與「發酵」，並且憑藉著處處皆可汲取靈感的努力，讓他今年不到 30 歲就已經獲得米其林主廚的頭銜。
繼續閱讀[記食] 松山博仁醫院 1/10 Cake 招牌水果千層蛋糕
蛋糕櫃裡有不少選擇。若再年輕十歲，我的戰力足以讓我點兩塊蛋糕來品嚐一番，然而時不我予，就只好點了這一次的目標，也就是同事推薦的水果千層蛋糕，另外搭配一杯重乳拿鐵。水果千層蛋糕的確不錯，水果挑得時令新鮮，份量也算多，奶油輕盈爽口，以 160 元的價格而言，如此細緻繁複的作工算是恰到好處。
繼續閱讀[記旅] 2018冰火謳歌：英國愛丁堡 哈利波特誕生地 The Elephant House 咖啡屋再訪
這次會來愛丁堡，並不是懷舊而來；他純粹只是個功能性的中繼停留城市。一天之中，我也只能大概 Royal Miles（愛丁堡最有名的「皇家哩大道」）走九遍，試圖比對與我在 2004 年造訪這座城市所留下的記憶是否一致。我問旅伴是否對於哈利波特的誕生地有興趣，她的答案是肯定的，那我們就去吧。
「象之屋」，我都這麼稱呼 Elephant House 這家咖啡館。J.K. Rowling 以哈利波特系列成名前，當時失業還領著政府救濟金時，時常到這裡用餐巾紙寫著小說草稿。如今這本書已經問世20年，象之屋門口依然流連著不少慕名前來的遊客。不過幸運的是，多半也只是拍拍照就走了，真正進來的遊客大概沒有徘徊的十分之一，所以我們可以很輕易地被安排到能夠望見 Edinburgh Castle 的位子。
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