[記食] 2020 名人坊 世貿聯誼社34樓 漢來飯店經營
香港名廚鄭錦富在中環地區的米其林星級餐廳「名人坊」,來台展業選擇的第一的據點就是高雄漢來,然後一路從高雄向北,台北之前就有大直ATT Recharge以及SOGO敦南店都有分店,這會兒也接手世貿聯誼社展店。
繼續閱讀走出舒適圈,探索自己的能與不能 | depuis 2004
香港名廚鄭錦富在中環地區的米其林星級餐廳「名人坊」,來台展業選擇的第一的據點就是高雄漢來,然後一路從高雄向北,台北之前就有大直ATT Recharge以及SOGO敦南店都有分店,這會兒也接手世貿聯誼社展店。
繼續閱讀一道正式的義大利餐點,除了麵包(pane)、開胃菜(antipasti)外,通常分兩道主餐,第一道主餐(primi),通常都是台灣人直接拿來當主餐的麵食、燉飯或者披薩。第二道主餐(secondi)才是肉排。這是因為義大利人注重生活中的樂趣,如果在夏日,他們常早早下班後就回家打扮一下,然後晚上七、八點天色剛暗時出門赴約與朋友吃飯,一頓晚餐可以吃到午夜。我第一次到歐洲自助旅行時見識到這樣的文化衝擊,晚上將近十二點了,大廣場上還是燈火通明笙歌不絕,人人笑得眼睛瞇成一條線,臉頰上被柔和的燈光映照出幸福的光澤。「生命中無所事事的美好」,電影《享受吧!一個人的旅行(Eat, Pray, Love)》有一句台詞這麼說。
繼續閱讀我個人喜歡麻辣口味的任何食物,舉凡尋常的麻辣鍋物,臭豆腐麵食,還有好多年前我鍾愛的一家私房餐廳有重炮花椒炒飯,香麻到直探神經腦門,辣得你不要不要的。去年連七七乳加巧克力都聯名出了椒麻口味,也是我很喜歡的甜食。「虎笑麵屋」賣的就是老虎麵,但這年頭誰不需要噱頭呢?取了個有趣的中文店名,就算唸成台語也幽默。
繼續閱讀我早就已經在臉書上關注瑪黑餐酒的主要營業項目「瑪黑家居選物」已久,他們本店是在中山北路,專門販售像是織品、餐具、花器、香氛、洗滌等讓生活更添質感愉悅的家居小物。在中山店也有一間茶館,只是我一直無緣一探究竟。前一陣子瑪黑拓點,在我的活動範圍附近開了分店,甚至還開起餐廳。
繼續閱讀Woo在大直ATT Recharge的一樓角落。花地磚加上繁複裝飾的琉璃吊燈,大量的綠色植栽以及假鳥籠假鸚鵡,猶如到了熱帶南洋國度。我們跟隨服務人員進入餐廳,沿路也是風景片片,可以用富麗堂皇來形容。好一間網美餐廳,毋庸置疑。我們當天坐的位子是在餐廳最裡面的角落,對著一整面的落地窗,窗外滿是活生生的綠色植物,照顧地很是周到,令用餐者心曠神怡。而餐桌桌面是沒有經過拋光上釉的實木圓桌,呈現自然質樸的溫潤氣息。
繼續閱讀