[記食] 內湖排隊拉麵店：雞吉君 雞白湯拉麵
相較麵屋極鶏，雞吉君的這一晚濃厚雞白湯拉麵等級顯得簡單多了。略鹹的湯還可以喝上幾口之外，我格外喜歡他們家的麵條，嚼起來顯得軟中有彈性，略粗且帶著厚度恰巧可以吸附更多的濃厚雞白湯，與義大利麵的概念是一樣的。這一點不得不佩服店家的用心，因為聽說淡麗湯頭用的就是細麵，相得益彰。
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[記食] 寫在閉店前：京都屋 鰻魚料理
台北有幾家鰻魚飯的推介店家，幾乎都是老店，分別是行天宮附近的劍持屋、國賓飯店附近的濱松屋，以及南京東路中山北路附近的肥前屋與京都屋。十幾年前還在美食部落格圈廝混的時候（現在我都自嘲自己早已退出，是過氣的美食部落客），常與同事到處找鰻魚飯名店來增加經驗值，上述的幾家老店都是口袋名單。而前些日子去的板前屋則是這幾年眾人推薦的新星。也因此聽到京都屋要停止營業的消息，心中不免有一點惋惜。
繼續閱讀[記食] 生日慶祝：圓山大飯店 圓苑
多年前托老師師丈的福，有機會吃到圓山大飯店的圓苑。當時還是簡單的中式江浙餐廳，價格略高，但食材與口味皆講究，最著名的莫過於蔣宋美齡欽點的紅豆鬆糕，更是年節預訂熱門選項之一，好吃之外，看起來也吉利討喜。多年後，圓苑搬到一樓來，佔據圓山大飯店的一樓，挑高的落地窗能隔著綠色灌木叢遠眺臺北市街景，用餐環境格外舒心。今年生日，承蒙許多人的恩惠，吃了不少生日大餐，其中兩頓都是在圓苑。第一頓是老師師丈提前幫我過的，第二頓則是跟一個朋友一起享用，這裡一併寫出來。
繼續閱讀[記食] 只有晚上營業：南港 板前屋碳烤鰻魚飯
之前不管是劍持屋或者濱松屋，鰻魚吃起來整個都是軟的，很輕易就能以筷箸夾起，入口雖可能有一些細微的刺，但總不損其細緻的口感。而板前屋的鰻魚，魚皮被碳烤的焦脆，因此吃的時候還要花一些些功夫咬下，真的很特別。
繼續閱讀[記旅] 東京車站伴手禮 Press Butter Sand 與 New York Perfect Cheese
東京車站算是有名伴手禮可以一站購足之地。我人單力孤，只挑重點來買。這一次鎖定 New York Perfect Cheese（以下簡稱NYPC），但到了現場發現 Presss Butter Sand （PBS）就在對面，所以也一併買了。先說說 NYPC。NYPC 的櫃位必須購票（140円）進站才能找到，所以許多人是特地安排搭 JR 過去，感覺這樣就不會白白浪費月台票的錢。我查了網路資料，說 NYPC 通常在中午左右就會銷售一空，所以是早上大概 10 點過去的，到的時候櫃位前已經有一點排隊，而且感覺都是日本人自己在排隊，也就是說連日本人自己都喜歡買。
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