[記食] 新舊揉和：小小樹食0Km山物所
並非所有的老房子都能散發出獨特的韻味。而腳下踩的這一棟格外有意義，是農業部林業及自然保育署與勤美集團合力，費時 8 年，將臺灣總督府山林宿舍活化改造為「都會社區型的森活文化里山基地」，結合山林選品，免費開放給大眾參觀的場域。
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[記食] 這樣也走過二十年：巢鴨壽司
早已忘記第一次吃巢鴨壽司是多久以前，只好在自己的部落格稍微搜尋了一下，沒想到這一晃眼竟也是二十年前。看著20年前用幾百萬畫素的canon小相機拍出來的飲食照片，到現在隨手用iphone就可以記錄…套一句常用的句型：「姊吃的不是食物，而是回憶。」
繼續閱讀[記旅] 北海道Abe養雞場 (あべ養鶏場) 布丁及閃電泡芙
它們最出名的是他們的「下川六〇酵素卵」。下川，指的是養雞場的所在地北海道下川町，而六〇，則是指北海道夏天高達攝氏30度，冬天則低於零下30度，其中60度的溫差。為了雞隻的健康，養雞場對於飼料非常講究，富含酵素與乳酸菌，生產出來的蛋，蛋殼顏色呈現淺淺的茶色，溫潤質樸。除了新鮮雞蛋可供訂購外，あべ養鶏場最大人氣的商品的當數雞蛋布丁了！我當下在商場休息區的桌前就吃了一個原味的，吃下的第一口就整個被驚艷到，實在很推薦。
繼續閱讀[記旅] 札幌北海道大學附近 Picante 湯咖哩
我帶著滿身滿頭的油煙味走出店外，耐著冷走在路上，想讓外頭的涼風吹散一下身上的氣息，所幸肚子裡的湯咖哩讓身體有了足夠的能量可抵禦涼空氣。雖然嘴巴上抱怨這味道，但心裡卻是滿足的。我同意每個人都有自己擁護的好吃湯咖哩，但要說這幾天吃到的幾家湯咖哩中，就屬 Picante 的湯頭味道的記憶點最深刻！
繼續閱讀[記旅] 北海道札幌 二条市場 大磯 三色丼、季節限定帝王鮭、焗烤奶油螃蟹
我誠實地說，幾道單品中我最喜歡這一盤烤帝王鮭。這是季節限定的菜餚，有味噌或者鹽漬兩種烤法，我選的是味增。鮭魚本身就是油脂較為豐美的魚類，不調味單吃有時會膩口，此時用帶著甜的味噌調味，取得一個完美的平衡。
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