[記食] 信義安和人聲鼎沸：這一鍋皇室秘藏鍋物 麻辣鴛鴦鍋
「這一鍋」多火紅我實在不清楚，但當天店裡生意真的是好得不得了。或許生意興隆的原因，除了東西還不錯吃之外，也因為其裝潢是用心、下過功夫的。一樓進去就看到一座大型的仿兵馬俑，循著階梯上去也可以發現一些中國傳統古色古香的擺飾。座位也多採開放式包廂，保有一點隱私，卻又不影響視覺動線。
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[記食] 新竹市 柴窯火腿製造所
我素來久仰「柴窯」的大名，只是全台灣就只有三家分店，兩家在台中，另一家就位於新竹市，而我要不是因為這次來到新竹，恐怕也只能在它們的臉書專頁上對著這些無緣漢堡唉聲嘆氣了。
柴窯會不定時更新漢堡主餐種類，每種漢堡都可以加價搭配套餐。此外，若特別想吃哪一種配料，也可以單點配料，作成客製化口味的漢堡。另外，柴窯也推出期間限定的漢堡口味，例如下面的「綿羊豬肉堡」與「伊比利豬肉漢堡」，價格也比較高一些。
繼續閱讀[記旅] 2018冰火謳歌：丹麥哥本哈根必吃早午餐：新港附近 Bistro Royal
Bistro Royal 在 google 在地導覽分享的評價中不是最高的，但即便如此，我也依舊認為它們的早午餐非常棒。其實不僅在 Royal Bistro，在北歐旅行我們上餐廳吃到的餐點幾乎都有一個共通性：食材都新鮮而且在地，只要稍稍調味就會非常好吃，毋須過多加工矯飾。
繼續閱讀[記旅] 日本東北福島 豬苗代湖畔自家煎焙 Taro Cafe タロカフェ
Taro Cafe 與另一家咖啡館都在同一棟湖畔建築內，兩家咖啡館各據一半，入口向左才是 Taro。推開大門，首先看到的是面對湖景的陽台座位，空無一人。我們還以為這家咖啡館生意冷清因此可以圖個清靜，正要竊喜之時，再進入另一室內卻不料已經幾乎客滿，年輕情侶來約會的、獨自前來喝茶看書的，三兩同學輕聲聊天的，本來就已經暖呼呼的空間益發顯得熱情洋溢，與外頭的冰封世界呈現巨大的反差。
繼續閱讀[記旅] 日本東北福島美食 喜多方拉麵元祖 源來軒
日本三大拉麵城市乃北海道札幌、九州博多以及東北福島的喜多方。因此到東北旅行，若行程安排途經喜多方，自然不可錯過的就是來一碗當地的拉麵。光喜多方這座小城市，就足足有多達120家的拉麵店，各有特色、各領風騷。而我們去的這家就是喜多方最老的拉麵店「源來軒」。
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